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  3月20日，叮咚买菜旗下的社区超市叮咚奥莱在无锡开业。这家店的选址坐落无锡市新吴区长江北路，周边多为居民住所。界面新闻观察到，本年3月起，该店就开端招募店肆职工，包含收银员、店员、理货员等等。

  与盒马声势浩大扩店不同，叮咚奥莱的开业较为低沉。有挨近叮咚买菜的人士告知界面新闻，叮咚奥莱事务正处于试水阶段，内部还在探究中。

  奥莱形式是贱价扣头的标志，在零售业已经有许多实践，上一年盒马和奥乐齐相继敞开扣头化战略。

  作为一家长时间做线上生意的渠道，叮咚买菜上一年11月才迈出了线下测验的第一步，在上海松江区开出叮咚奥莱全国首店（九里亭店）。该店面积约为500平方米，SKU在1000个左右，首要出售生鲜民生类产品，掩盖蔬菜、生果、肉禽蛋等品类。

  关于首店为何挑选开在松江，叮咚奥莱营运总监贾钰鹏表明，公司在前期调查中发现，九里亭大街关于生鲜产品的需求量正逐年扩展，加上门店周边居民区集合，具有很多居住小区，人口密度高且具有生鲜消费的主力军，是叮咚的首要方针客群。

  界面新闻在线下造访中看到，九里亭店肆周边有不少小商铺，人流量相较于其他路口较为密布，店内大约有5到6位职工，店内顾客数量尚可。现在该店仍在继续招聘职工。

  除一般超市常见的产品外，这家叮咚奥莱的货架上还有不少叮咚自有品牌，例如在烘焙区陈设有多个“保罗工坊”产品。

  店内包含蔬果、饮料和烘焙在内的各个区域都有打折产品，一起还设有小面积的超级扣头区。界面新闻了解到，本年该店的SKU将增加到1500个，以招引更多年青顾客。

  据叮咚奥莱九里亭店的合作方“元旨品类办理”泄漏，创店前，叮咚高管团队曾造访过全球多地的扣头超市，如阿尔迪、土耳其的DIM、波兰的小瓢虫等，希望能找到最适合叮咚奥莱社区超市定位的业态。

  此次无锡新开设的门店面积和上海店相同，店内也以生鲜民生类产品为主，品类约有1500个，直采份额达80%左右。叮咚奥莱的定位清晰指向“社区超市”。从选址和店肆设置来看，上述两家社区超市都坐落非市中心的区域，会集在居民区，装潢的风格也相对朴素。

  虽然叮咚买菜专心于线上生鲜，但在“后疫情”年代，其面对的竞赛环境更为杂乱，仅靠线上难以支撑持久开展。而向线下延伸，有利于该渠道非直接触摸顾客，一起加深自有品牌的浸透率。上一年第四季度，自有品牌产品在叮咚买菜GMV（产品交易总额）中的占比初次超越20%。

  我国食品职业分析师朱丹蓬告知界面新闻，我国零售业的线上线下一体化运营归于中长时间战略，是每个消费企业的必经之路，以此完成线上与线下短板的互补。

  定位“奥莱”，也是叮咚买菜参加扣头化竞赛的重要一步。国泰君安发布的研究报告阐明，扣头零售实质是功率的比拼，要求运营更高效、产品回归价值，且供给消化库存。此前生鲜电商的高损耗率常为业界诟病。

  事实上，该公司一直在坚持缩短战略，上一年其GMV为219.7亿元，较上一年会下降，四季度总营收49.94亿元，相同低于2022年同期的62.01亿元。叮咚买菜给出的解说是，首要受疫情及暂停部分城市、站点运营影响。

  探究新的开展趋势已成为叮咚买菜完成增加的重要行动之一。在最新的财报电话会上，叮咚买菜高管称，本年公司有才能、有精力、有资源去重返增加轨迹，并在此基础上接连完成全年非美国通用会计准则下的盈余。

  不过，线下超市的扣头战群敌环伺。财通证券测算的多个方面数据显现，估计2025年扣头零售业态职业规划为2.28万亿元，2022至2025年CAGR（复合年均增加率）为11.0%。除盒马奥莱、奥乐齐之外，家家悦、永辉超市、重庆百货、中百集团等零售企业也纷繁布局扣头赛道，叮咚买菜要在其间把握差异化优势并不是特别简单。