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在外吃饭，食物安全排榜首，平常外出吃饭你会重视餐饮店是否有证照吗？或许你会很少关怀，但有关部门就不相同了，早在两年前就有个无证照运营的就被查处了！开出了天价罚单……一起来看看：
2018年7月9日，重庆市食药监局举行新闻发布会通报了该市针对网络餐饮的食物监管状况，其间，成都最小一家餐饮办理有限公司部属门店无证仍经过多家外卖网站供给餐饮，遭食药监局重罚3000多万元。
国家对食物运营采纳答应准则，即需求获得食物运营答应证，而最小一个企业未获得食物运营答应证却从事运营活动，不只包含直营还包含招募多个加盟店进行运营。
“最小一家烤肉饭”在重庆有35个加盟门店，最小一个企业涉案货值金额1063565元，考虑到非法运营影响区域广泛，且已形成十分严峻的安全事故，因而依照二十倍的上限进行罚款。
餐饮企业运营风险分为合法运营和安全运营两大类，包含证照、台账、设备、用工、操作、效期等，传统的办理方式存在很多人工计算，详细执行时再碰到不合作的加盟商和门店，落地作用可想而知，然后让企业存在很多的运营安全隐患。
慧运营不只经过SOP→练习与考试→巡检与教导→剖析与优化的运营闭环，帮企业落地标准化操作，更独自提出证照办理模块，为连锁餐饮企业有用办理门店及职工要害证照。
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